---
title: 访日游客创新高，酒店为什么招不到人｜左滕
description: 2025年访日游客4,268万人创新高，9.5兆日元消费里住宿占36.6%；2026年8月接待·服务岗有效求人倍率2.31倍。用工资和特定技能数据，看越火的行业为什么越缺人。
image: https://nobusato.jp/hubfs/inbound-tourism-hotel-labor-shortage-zh.png
---

[左滕 Nobu Sato](https://nobusato.jp/zh?hsLang=zh-cn)

[首页](https://nobusato.jp/zh?hsLang=zh-cn) [个人简介](https://nobusato.jp/zh/profile?hsLang=zh-cn) [文章](https://nobusato.jp/zh/blog?hsLang=zh-cn) 导读

[落地实务](https://nobusato.jp/zh/blog/guide-launching-in-japan?hsLang=zh-cn)[组织与招聘](https://nobusato.jp/zh/blog/guide-organizations-and-hiring?hsLang=zh-cn)[用数据看日本](https://nobusato.jp/zh/blog/guide-japan-by-the-numbers?hsLang=zh-cn)[职业发展](https://nobusato.jp/zh/blog/guide-career?hsLang=zh-cn)

[术语表](https://nobusato.jp/zh/blog/glossary?hsLang=zh-cn) [联系我](https://nobusato.jp/zh/contact?hsLang=zh-cn)

[日本語](https://nobusato.jp/ja/blog/inbound-tourism-hotel-labor-shortage)[English](https://nobusato.jp/en/blog/inbound-tourism-hotel-labor-shortage)[中文](https://nobusato.jp/zh/blog/inbound-tourism-hotel-labor-shortage)

[用数据看日本](https://nobusato.jp/zh/blog/tag/用数据看日本)

# 访日游客创新高，酒店为什么招不到人

[左滕](https://nobusato.jp/zh/profile?hsLang=zh-cn)

![各职业有效求人倍率柱状图：接待·服务2.31倍，是全部职业1.06倍的两倍多](https://nobusato.jp/hs-fs/hubfs/inbound-tourism-hotel-labor-shortage-zh.png?width=1200&height=630&name=inbound-tourism-hotel-labor-shortage-zh.png)

中国老板来日本看酒店、民宿项目，账一般这么算。访日游客创了新高，房价在涨，买下来或者租下来运营，回本很快。这笔账里最容易漏的，是人。2026年8月，日本“接待·服务”类职业的有效求人倍率是2.31倍，一个求职者面前摆着两个多岗位。

房间几个月就能装修好，人可不一定几个月招得齐。这个坑有多深，看几组数就知道了。

## 游客的钱花在哪

先看需求端。日本政府观光局（JNTO）的推计，2025年访日外国人4,268万人，比2024年的3,687万人多了15.8%，创历史新高。2023年还只有2,507万人，两年变成了大约1.7倍。

观光厅《访日外国人消费动向调查》2025年全年速报值：消费总额9兆4,559亿日元，比2024年增长约16%，人均22万8,809日元。分项看，住宿费3兆4,617亿日元，占36.6%，是最大的一块，购物占27.0%，餐饮占21.9%。

有两点得留神。一是这是速报，确报可能会调。二是这是游客花出去的钱，酒店赚到多少，是另一回事。房价涨了，人工和水电涨得更快，利润照样被吃掉。

2026年风向有点变。以2026年10月为准，JNTO推计1到9月访日游客3,073万人，同比少了2.9%；9月单月310万人，同比降5.0%，连续两个月下滑。其中中国游客9月降了44.5%，JNTO给的理由是中国政府提醒避免赴日、航班减少。韩国、台湾9月反而创了同月新高。我的判断是，客源结构在换，盘子没塌。可你的项目要是押在中国团客上，这个变化就得直接算进账里。

## 接待岗一个人对应2.31个岗位

厚生劳动省《一般职业介绍状况》2026年8月数据，“接待·服务”职业的有效求人倍率（常用含兼职，原始值）是2.31倍：有效岗位7万4,982个，有效求职者只有3万2,495人。全部职业平均才1.06倍。

各职业有效求人倍率（2026年8月，常用含兼职，原始值）01234全部职业1.06倍清扫1.12倍餐饮烹调2.21倍接待·服务2.31倍护理服务3.89倍来源：厚生劳动省《一般职业介绍状况（令和8年8月）》参考统计表6，仅统计Hello Work登记的岗位和求职者

**Fig.1**2026年8月，接待·服务类职业的有效求人倍率为2.31倍，是全部职业1.06倍的两倍多；包含客房清扫在内的清扫类为1.12倍，接近平均水平；护理服务更紧，3.89倍。来源：厚生劳动省《一般职业介绍状况（令和8年8月）》参考统计表6（常用含兼职，原始值）。

这个数也有边界。它只统计在Hello Work（公共职业介绍所）登记的岗位和求职者，走民间招聘网站、猎头的人都不在里面。而且“接待·服务”把酒店前台和餐厅服务员算在一起，单看酒店的倍率，这张表拆不出来。各职业求人倍率怎么读，我在[按职业看日本有效求人倍率](https://nobusato.jp/zh/blog/japan-job-openings-ratio-by-occupation?hsLang=zh-cn)那篇里写过。

同一份数据里还有个细节。住宿和餐饮服务业的新增岗位，同比少了11.1%。倍率还高，新开的岗位却在变少。

## 喊缺人的酒店少了一半，问题解决了吗

帝国数据银行（TDB）的《企业人手不足动向调查》变化更大。2023年1月，旅馆·酒店里说非正式员工不够的企业占81.1%，正式员工占77.8%，两项都是全行业第一。到2026年4月，非正式员工这一项降到38.5%，是2022年2月以来第一次回到三成区间。TDB的解释是数字化工具和零工平台提高了效率，加上物价上涨、中国游客减少让客流平稳下来，用的都是“推测”的口气。

先看清分母。TDB统计的是“回答缺人的企业比例”，不说明缺多少人。全部回答企业1万多家，酒店只占很小一部分，单个行业的数字容易晃。倍率还在2倍以上，喊缺人的企业却少了一半。我的理解是，这个行业学会了用更少的人转，缺人成了常态，大家也就不拿它当新闻了。

## 为什么越火的行业越缺人

先看工资。厚生劳动省《工资结构基本统计调查》2025年结果，住宿和餐饮服务业一般劳动者月工资27万7,200日元，各行业里最低；全行业是34万600日元，住宿餐饮只有平均的八成左右。需求两年涨了七成，工资不可能也跟着涨七成。再加上要倒班，旺季淡季落差大，很多设施又在地方。行业越火，岗位涨得越比人快。这是我的解读，统计本身证明不了因果。

## 外国人、自动化、工资，各有多少空间

很多老板第一反应是招外国人。出入国在留管理厅数据，2026年6月末（速报值），特定技能1号“住宿”领域在留的只有2,556人，2号57人，不到1号总数42万5,961人的1%。同期护理有7万9,884人，餐饮有4万9,060人。住宿领域五年接收上限是2万3,000人，卡住的显然不是名额。我猜问题出在雇主这边。设施多在地方，住房和生活支援成本高，前台对日语的要求也高。这一点没数据，是推测。外国劳动者整体的数字，可以看[用数据看在日外国劳动者](https://nobusato.jp/zh/blog/foreign-workers-in-japan-by-the-numbers?hsLang=zh-cn)。

当地人才池太浅，顺序比条件要紧。我以前开地方据点，当地根本找不到据点负责人的人选，最后是先把一线团队招起来，负责人再慢慢找。酒店也是一个道理，总经理可以从外面调，前台和客房这一层，得先在当地扎下根。

自动化能替掉一部分，比如自助入住、送餐机器人。客房清扫和铺床还是靠人，旺季用零工平台补缺的做法也越来越普遍。

要算账，我的建议是先算人，再算房。按当地工资水平能招到多少人，倒推能开多少间房。人没招齐就开业，客诉和离职一块儿来，几个月的营收可能都得拿去填这个窟窿。你要是给酒店卖系统、卖设备的，话术就一句，每间房能省几分钟。

说实话，TDB这个38.5%到底是行业真改善了，还是中国游客少了带来的暂时喘息，我现在还判断不了。游客一回来，倍率和缺人感可能一起涨回去。等下一期数据出来，我再看一次。

数据来源

- [日本政府观光局（JNTO）《访日外客统计》2025年4,268万3,600人（推计值），2026年1至9月3,073万200人](https://www.jnto.go.jp/statistics/data/visitors-statistics/)
- [Travel Voice：JNTO 2025年全年数据报道（2024年3,687万人）](https://www.travelvoice.jp/20260121-159116)
- [Travel Voice：JNTO 2026年9月速报报道（同比降5.0%，中国降44.5%）](https://www.travelvoice.jp/20261021-160712)
- [观光厅资料（2026年4月）2025年访日外国人消费额分项（住宿费3兆4,617亿日元，36.6%，速报）](https://www.mlit.go.jp/kankocho/content/001998364.pdf)
- [访日Lab：观光厅2025年速报报道，9兆4,559亿日元，人均22万8,809日元](https://honichi.com/news/2026/01/21/inbound-consumption-202510-12/)
- [厚生劳动省《一般职业介绍状况（令和8年8月）》参考统计表6：接待·服务2.31倍，全部职业1.06倍](https://www.mhlw.go.jp/content/11602000/001753011.pdf)
- [厚生劳动省《一般职业介绍状况（令和8年8月）》发布：住宿·餐饮服务业新增岗位同比减11.1%](https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_76397.html)
- [帝国数据银行《企业人手不足动向调查（2026年4月）》旅馆·酒店非正式员工38.5%](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001341.000043465.html)
- [Travel Voice：帝国数据银行2023年1月调查报道，旅馆·酒店正式员工77.8%，非正式员工81.1%](https://www.travelvoice.jp/20230220-152994)
- [厚生劳动省《令和7年工资结构基本统计调查》分行业：住宿·餐饮服务业27万7,200日元](https://www.mhlw.go.jp/toukei/itiran/roudou/chingin/kouzou/z2025/dl/05.pdf)
- [厚生劳动省《令和7年工资结构基本统计调查》概况：一般劳动者34万600日元](https://www.mhlw.go.jp/toukei/itiran/roudou/chingin/kouzou/z2025/dl/13.pdf)
- [出入国在留管理厅：特定技能1号在留人数（令和8年6月末，速报值）住宿2,556人，总数42万5,961人](https://www.moj.go.jp/isa/content/001459471.pdf)
- [出入国在留管理厅：特定技能2号在留人数（令和8年6月末，速报值）住宿57人](https://www.moj.go.jp/isa/content/001459472.pdf)
- [出入国在留管理厅：特定技能住宿领域，五年接收上限2万3,000人](https://www.moj.go.jp/isa/policies/ssw/accommodation.html)

---

不够写成一篇的日常想法，我写在 LinkedIn 上。[去 LinkedIn 关注我](https://www.linkedin.com/in/realnobusato/)

## 本专栏的其他文章

- ### [没人接班的倒闭，半年就有264家](https://nobusato.jp/zh/blog/no-successor-bankruptcies-japan?hsLang=zh-cn)
  
  东京商工リサーチ统计，2026年上半年日本「后继者难」倒产264家，创上半年新高，96.2%直接破产，85.6%源于老板去世或病倒。想靠收购进日本的中国企业，先看清这笔账。
- ### [日本人手不足倒闭427件：倒下的是谁](https://nobusato.jp/zh/blog/labor-shortage-bankruptcies-record?hsLang=zh-cn)
  
  帝国数据银行统计，2025年日本人手不足倒闭427件，连续三年创新高；77%是10人以下小公司，涨得最快的是员工离职型。和东京商工リサーチ的397件口径不同，对进入日本的公司意味着什么。
- ### [日本往外投的钱，是外资投进来的6.6倍](https://nobusato.jp/zh/blog/japan-outward-vs-inward-fdi?hsLang=zh-cn)
  
  2025年末日本对外直接投资余额384.5万亿日元，对内只有58.6万亿，差6.6倍。以日本制铁投美国钢铁为例，看120万亿目标还差多远，以及对中国公司在日招人的意义。

[专栏导读：用数据看日本](https://nobusato.jp/zh/blog/guide-japan-by-the-numbers?hsLang=zh-cn) · [术语表](https://nobusato.jp/zh/blog/glossary?hsLang=zh-cn)

[← 文章列表](https://nobusato.jp/zh/blog?hsLang=zh-cn)

## 用三种语言，写在日本落地这件事。

[个人简介](https://nobusato.jp/zh/profile?hsLang=zh-cn) [联系我](https://nobusato.jp/zh/contact?hsLang=zh-cn)

左滕 / Nobu Sato

用三种语言，写在日本落地这件事。

[info@nobusato.jp](mailto:info@nobusato.jp) [LinkedIn](https://www.linkedin.com/in/realnobusato/) [X](https://x.com/nobusato5888) 微信公众号：千万东京

专栏导读[落地实务](https://nobusato.jp/zh/blog/guide-launching-in-japan?hsLang=zh-cn)[组织与招聘](https://nobusato.jp/zh/blog/guide-organizations-and-hiring?hsLang=zh-cn)[用数据看日本](https://nobusato.jp/zh/blog/guide-japan-by-the-numbers?hsLang=zh-cn)[职业发展](https://nobusato.jp/zh/blog/guide-career?hsLang=zh-cn)[术语表](https://nobusato.jp/zh/blog/glossary?hsLang=zh-cn)

© 2026 左滕

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@type" : "BreadcrumbList",
  "itemListElement" : [ {
    "@type" : "ListItem",
    "item" : "https://nobusato.jp/zh",
    "name" : "首页",
    "position" : 1
  }, {
    "@type" : "ListItem",
    "item" : "https://nobusato.jp/zh/blog",
    "name" : "文章",
    "position" : 2
  }, {
    "@type" : "ListItem",
    "item" : "https://nobusato.jp/zh/blog/inbound-tourism-hotel-labor-shortage",
    "name" : "访日游客创新高，酒店为什么招不到人",
    "position" : 3
  } ]
}
```

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@id" : "https://nobusato.jp/zh/blog/inbound-tourism-hotel-labor-shortage",
  "@type" : "WebPage",
  "author" : {
    "@id" : "https://nobusato.jp/#person"
  },
  "inLanguage" : "zh-Hans",
  "isPartOf" : {
    "@id" : "https://nobusato.jp/zh/blog",
    "@type" : "Blog",
    "name" : "文章"
  },
  "name" : "访日游客创新高，酒店为什么招不到人",
  "url" : "https://nobusato.jp/zh/blog/inbound-tourism-hotel-labor-shortage"
}
```

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@id" : "https://nobusato.jp/#person",
  "@type" : "Person",
  "name" : "左滕",
  "sameAs" : [ "https://www.linkedin.com/in/realnobusato/", "https://x.com/nobusato5888" ],
  "url" : "https://nobusato.jp/zh/profile"
}
```

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "Nobu Sato",
    "url" : "https://nobusato.jp/zh/blog/author/nobu-sato"
  },
  "dateModified" : "2026-10-24T14:14:15.845Z",
  "datePublished" : "2026-10-24T12:31:51.000Z",
  "headline" : "访日游客创新高，酒店为什么招不到人",
  "image" : [ "https://nobusato.jp/hubfs/inbound-tourism-hotel-labor-shortage-zh.png" ],
  "mainEntityOfPage" : {
    "@id" : "https://nobusato.jp/zh/blog/inbound-tourism-hotel-labor-shortage",
    "@type" : "WebPage"
  },
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "url" : "https://nobusato.jp/hubfs/nobusatojp-1.jpg"
    },
    "name" : "nobusato.jp"
  }
}
```